Chardonnay 2022 Coteaux de Stadtbredimus GPC

Appellation : AOP Moselle luxembourgeoise

Classification : Grand Premier Cru

Terroir : Coteaux de Stadtbredimus. Vignobles en pentes sur des sols calcaires

Cépage : Chardonnay

Vendange : Manuelle

Méthode de vinification : Egrappage partiel. Température de fermentation contrôlée à 16°C. Elevage partiel en barriques neuves et en cuves en inox de 31 hectos.

Examen organoleptique : Robe or, disque cristallin. Teinte franche. Aspect brillant. Un nez expressif sur des notes vanillées, évoquant son passage en barrique. Au palais, il révèle des arômes d'amandes et de noisettes, un vin expressif et onctueux, tout en gardant une belle fraîcheur.

Harmonie mets-vin : Accompagne le poisson en sauce.

Consommation : Se consomme dès maintenant et jusqu’en 2027.