Crémant Héritage Millésime 2016

Goldmedaille - Concours des Crémants de France et du Luxembourg 2021

Zusammenstellung: Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris stammend aus großen Terroirs der luxemburgischen Mosel

Weinbereitung: Champagnerpressung. Gales Héritage Millésime wird ausschließlich aus den besten Säften der Cuvée hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks. Schäumen und Altern für 48 Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C. Nach dem Altern ruht der Wein vor dem Versand 3-4 Monate im Keller, damit er die Versanddosage aufnehmen kann.

Charakter: Hergestellt aus Weinen, die der Zeit trotzen und großartige Crémants hervorbringen, wurde der Heritage Millésime geboren, um außergewöhnliche Jahre zu bereichern. Seine reiche und komplexe Nase offenbart Noten von Trockenfrüchten (Mandel, Walnuss). Am Gaumen herrschen Flexibilität und Harmonie, ausgestattet mit einer angenehmen Frische. Am Ende des Mundes zeigt er eine schöne, elegante Persistenz.

Passend zu:  Als Aperitif und als Beilage zu Fisch und Schalentieren

Empfehlung: Am besten jung servieren bei einer Temperatur von 8 - 9 ° C