Crémant Jubilée

Weinbereitung: Champagnerpressung. Gales Jubilée wird ausschließlich aus den besten Säften der Cuvée hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks. Schäumen und Altern für 24 Monate bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C. Nach dem Altern ruht der Wein vor dem Versand 3-4 Monate im Keller, damit er die Versanddosage aufnehmen kann.

Zusammenstellung: 100% Riesling

Charakter: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine und kontinuierliche Blasen. Mineralische Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten und Zitronenmelisse. Reichliches Bouquet mit einer schönen Mineralität und einer guten Balance. Anhaltender Abgang, gekennzeichnet durch große Frische.

Passend zu: Aperitifwein. Begleiten Sie Blinis mit Ziegen- oder Schafskäse und gebratenen Stubenküken.

Empfehlung: Am besten jung servieren, bei einer Temperatur von 8 - 9 ° C.