Auxerrois 2022 Remich Hopertsbour GPC

​Bezeichnung: AOP – Moselle Luxembourgeoise

Klassifikation: Grand Premier Cru

Terroir: Remich Hôpertsbour. Weinberge in Steillagen auf Keupermarl

Rebsorte: Auxerrois

Lese: Manuell

Weinbereitung: Teilweises Entrappen. Fermentationstemperatur auf 17°C geregelt. Ausbau in Edelstahltanks von 31 Hektolitern.

Charakter: Hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Klare Farbe. Glänzendes Aussehen. Der Auxerrois, ein sehr angenehmer Wein mit offenem Charakter. Die Fruchtseite zeigt einen angenehmen Duft von gelben Früchten, der mit würzigen Noten endet. Im Abgang zeigt dieser charmante Wein Länge und aromatische Ausdauer, begleitet von einer gewissen Lebendigkeit.

Passend zu: Mit asiatischer Küche servieren.

Empfehlung: Jetzt und bis 2027 servieren. Bei 9 - 10°C gekühlt servieren