Pinot Gris Domaine & Tradition 2023

Bezeichnung: AOP – Moselle Luxembourgeoise

Klassifikation: Domaine & Tradition

Terroir: Weinberge in Steillagen auf Keupermarl

Rebsorte: Grauburgunder

Lese: Manuell

Weinbereitung: Teilweises Entrappen. Fermentationstemperatur auf 16°C geregelt. Ausbau in kleinen Edelstahltanks

Charakter: Hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Glänzendes Aussehen. Eine schöne Intensität in der Nase, die an reifen grünen Apfel erinnert und sich zu Zitrusnoten wie Grapefruit und Orange entwickelt. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Apfel und Mispel mit einer schönen Mineralität im Abgang.

Passend zu: Mit Aal in Petersilie und Hummer servieren

Empfehlung: Jetzt und bis 2030 servieren