Ayala Brut Majeur

Zusammenstellung: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Technische Merkmale: 3 Jahre Alterung auf der Hefe im Durchschnitt. Dosierung: 7 g / Liter. Alkoholgehalt: 12% / Vol.

Charakter: Hellgold, reichliche und feine Perlen. Nase offen und ausdrucksstark, zart und mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ausgewogen, kombiniert er Frische und Vinosität; präzise, ​​fruchtig und mit guter Länge.

Passend zu: Brut Majeur ist der Aperitif-Champagner schlechthin und begleitet jeden Moment der Mahlzeit harmonisch: Weißfisch, Schalentiere, Geflügel oder Käseplatte.