Une continuité dans la tradition depuis plus de 100 ans
Une continuité dans la tradition depuis plus de 100 ans
Maison fondée en 1916
Quatre générations se sont succédées depuis 1916 à la tête des Caves Gales pour assurer la pérennité de la tradition familiale. Elaborés selon la méthode traditionnelle, les crémants Gales font partie du haut de gamme des crémants luxembourgeois. Elégants, fins et fruités ils séduiront les palais les plus avertis.
Les vins de terroir proviennent exclusivement des meilleurs coteaux, bordant la Moselle luxembourgeoise, avec une exposition sud, sud-ouest autour de la ville de Remich.
Membre fondateur de l'association Domaine & Tradition, notre domaine base sa philosophie sur le respect des sols, de la vigne et de ses raisins. Les rendements très faibles révèlent, pour chaque cépage, la complexité des arômes.
Notre sélection
Les bulles
Une entreprise familiale
Une entreprise familiale
Les Caves Gales sont gérées par la famille Gales depuis plus de 100 ans
La 4e génération
La 4e génération
Isabelle et Georges Gales
Le regard dirigé vers le futur
Le regard dirigé vers le futur
Centre d'élaboration de crémants à Ellange/Gare
Respect de l'environnement
Respect de l'environnement
Une philosophie basée sur le respect des sols et de la vigne
L’origine des Caves Gales remonte au 20 avril 1916, date à laquelle Nicolas Gales fonde Gales & Cie à Bech-Kleinmacher, sur les bords de la Moselle.
Si chaque génération fut marquée par son époque et apporta ses solutions et décisions, les choix de base restèrent immuables. En effet au fil des générations, il n'y a jamais eu ni rupture, ni succession brutale, mais la présence permanente de deux générations.
Fort de ces héritages, Marc Gales, l’actuel dirigeant a rejoint l’entreprise familiale au début des années 80 pour perpétuer cette tradition et pour lui donner à partir de 1985 une expansion rapide avec une prise de participation dans le capital des Caves St Martin à Remich.
En 2002 une étape importante a été franchie avec l’inauguration d’une nouvelle unité, destinée à l’élaboration de crémants de Luxembourg, à Ellange/Gare.
La 4e génération en la personne d’Isabelle Gales a décidé en 2011 de poursuivre cette belle aventure, rejointe par son frère Georges en juillet 2016
Une histoire de père en fille
Pas de deux
La Cuvée « Pas de deux », symbole d’un savoir-faire acquis avec amour et fierté depuis 4 générations, est un assemblage, qui réunit l’essence des plus grands terroirs mosellans, dans un millésime d’anthologie.
