Ayala Rosé Majeur

Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

Technische Merkmale: 3 Jahre Alterung auf der Hefe im Durchschnitt. Dosierung: 7 g / Liter. Alkoholgehalt: 12% / Vol.

Charakter: Blasses und zartes Rosa. Charmante, großzügige und offene Nase mit Noten von roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) und Weinpfirsichen. Am Gaumen luftig und ausdrucksstark, zeigt es aufgrund des hohen Anteils an Chardonnay in der Mischung eine große Frische. Es präsentiert Noten von Johannisbeeren und Himbeeren und der Abgang, der auf der Beständigkeit der Früchte basiert, ist üppig und geschmolzen.

Passend zu: Rosé Majeur fühlt sich besonders wohl am Tisch und ist der perfekte Partner für ein halbgekochtes Lachsfilet, Lammkoteletts oder sogar eine rote Obsttorte.