Riesling Domaine & Tradition 2022

Médaille d'Or "AWC Vienna International Wine Challenge 2021"

Appellation : AOP Moselle luxembourgeoise

Classification : Domaine & Tradition

Terroir : Vignobles en pentes sur des marnes keupériennes.

Cépage : Riesling

Vendange : Manuelle

Méthode de vinification : Egrappage partiel. Température de fermentation contrôlée à 16°C. Elevage en petites cuves en inox.

Examen organoleptique : Robe or claire aux reflets verdâtres, disque cristallin. Aspect brillant. Nez complexe d'une belle minéralité, évoquant des notes de fruits confits et de pêche de vigne. La bouche révèle un gras tout en douceur. L'attaque en bouche est franche, dominée par les arômes de citron vert, est soulignée d'une belle minéralité. Un vin avec un beau potentiel de garde.

Harmonie mets-vin : Accompagne la volaille aux morilles.

Consommation : Se consomme maintenant et jusqu’en 2030.