Pinot Noir vinifié en blanc 2022 Côtes de Remich

Appellation : AOP Moselle luxembourgeoise

Classification : AOP

Terroir : Côtes de Remich. Vignobles en pentes sur des marnes keupériennes

Cépage : Pinot Noir

Vendange : Manuelle

Méthode de vinification : Pressurage champenois. Température de fermentation contrôlée à 16°C. Elevage en cuves en inox de 31 hectos.

Examen organoleptique : Robe or pâle aux reflets grisâtres, disque argenté. Teinte franche. Aspect brillant. Ce vin se caractérise par des notes de fruits jaunes secs et de groseilles. Un vin en rondeur tout en montrant une belle fraîcheur.

Harmonie mets-vins : Accompagne le poisson grillé.

Consommation : Se consomme dès maintenant et jusqu'en 2027. Servir frais à 9° - 10°C