Chardonnay 2021 Coteaux de Stadtbredimus GPC

Bezeichnung: AOP – Moselle Luxembourgeoise

Klassifikation: Grand Premier Cru

Terroir: Coteaux de Stadtbredimus. Weinberge in Steillagen auf Kalkstein

Rebsorte: Chardonnay

Lese: Manuell

Weinbereitung: Teilweises Entrappen. Fermentationstemperatur auf 17°C geregelt. Ausbau teilweise in Edelstahltanks von 31 Hektolitern und in Luxemburger Eichenfässern

Charakter: Goldene, klare Farbe. Glänzendes Aussehen. Eine ausdrucksstarke Nase auf Vanillenoten, die an den Durchgang im Eichenfass erinnert. Am Gaumen offenbart er Aromen von Mandeln und Haselnüssen; eine ausdrucksstarker und weicher Wein, während er eine schöne Frische bewahrt.

Passend zu: Mit Fisch in Sauce servieren

Empfehlung: Jetzt und bis 2027 servieren. Bei 9 - 10°C gekühlt servieren