Bollinger B13

Bollinger B13

Normaler Preis €116,42
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inkl. MwSt.

Zusammenstellung : 100% Pinot Noir. Nur fünf Crus, davon 92 % Grands Crus und 8 % Premiers Crus.

Reifung: Über 7 Jahre auf der Hefe.

Dosierung: Niedrig, 6 Gramm pro Liter.

Charakter: Eine Farbe mit goldenen Untertönen. Reich und komplex. Eröffnung mit Noten von reifen Früchten, Fruchtgelees und Mandelpaste, die zu Aromen von Mirabellenpflaume und Weinpfirsich führen. Am Gaumen eine Großzügigkeit und elegante Frucht mit Aromen von Birne, frischen Mandeln und Tarte Tatin sind geprägt vom ziselierten, mineralischen Ausdruck des Pinot Noir mit Zitrus- und kandierten Zitronennoten. Samtige Persistenz mit einer salzigen Note im Abgang.