Rivaner 2023 Côtes de Remich 1er Cru

Appellation : AOP Moselle luxembourgeoise

Classification : 1er Cru

Terroir : Côtes de Remich. Vignobles en pentes sur des marnes keupériennes

Cépage : Rivaner

Vendange : Manuelle

Méthode de vinification : Egrappage partiel. Température de fermentation contrôlée à 16°C. Elevage en cuves en inox de 60 hectos.

Examen organoleptique : Robe or pâle aux reflets verdâtres, disque cristallin. Teinte franche. Aspect brillant. Le Rivaner, un vin de plaisir authentique, d'une grande fraîcheur aromatique. Il saura charmer dès son plus jeune âge avec ses notes expressives au melon et à la mirabelle. Un vin de gourmandise, d'une bonne structure pour le plaisir immédiat.

Harmonie mets-vin : Accompagne la "Feierstengszalot", plat typiquement luxembourgeois.

Consommation : Se consomme de préférence jeune. Servir frais à 9° - 10°C