Riesling 2023 Remich Primerberg GPC

Appellation : AOP Moselle luxembourgeoise

Classification : Grand Premier Cru

Terroir : Remich Primerberg. Vignobles en pentes sur des marnes keupérienness

Cépage : Riesling

Vendange : Manuelle

Méthode de vinification : Pressurage raisins entiers. Température de fermentation contrôlée à 16°C. Elevage en cuves en inox de 31 hectos.

Examen organoleptique : Robe or aux reflets verdâtres, disque argenté. Teinte franche. Aspect brillant. Ce Riesling de caractère reflète à merveille le terroir de la Moselle luxembourgeoise. Rassé et élégant, on retrouve au palais la minéralité perçue au nez dotée d'une touche d'agrumes et de pommes. En bouche, après une attaque pleine de vivacité, s'exprime un vin d'élégance et de pureté.

Harmonie mets-vin : Accompagne la friture de la Moselle.

Consommation : Se consomme dès maintenant et jusqu’en 2027. Servir frais à 9° - 10°C